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Pelos benefícios que vai sentir na sua saúde, dado o modo como os alimentos vão ser cozinhados, recomendo vivamente que passe a preparar suas refeições numa cozinheira a vapor. Note que não é o mesmo que panela de pressão ou cozinhar a vapor!Na cozinheira a vapor os nutrientes dos alimentos são preservados, o que vai realçar o seu sabor. Dispensa-se o sal mas pode usar-se todo o tipo de condimento, ervas aromáticas e especiarias. Coze qualquer verdura, leguminosa, cereal (mesmo integral), massa, e também carne, peixe e ovo. Água, usa-se muito pouca, só mesmo necessária em muito pouca quantidade para cereais, leguminosas e massas.
Não deixe de comer o que gosta. Use a imaginação e coma saudavelmente.
Ah!, já me esquecia. Poupa-se tempo (muitíssimo) e trabalho (muito, muito) e ainda pode programar-se a confeção da refeição para quando se chega a casa, tendo-a pronta e quente no ponto.
As cozinheiras que conheço permitem confecionar uma refeição até 4 pessoas.
